A La Carte

Mindre 

Löjrom                                               225:-
20g Löjrom - Serveras med Syrad Grädde, Rödlök & Smörstekt Bröd

Crudo             145:- 
Crudo på Norsk Lubb,  Gurka från Warbergs Tomateria
Rabarber & Pepparrot från Fjärås

Grön Sparris                           145:- 
Svensk Sparris, Ramslökshollandaise, Rökt Forellrom
Isade Rädisor och Krispig Scharlottenlök

Liten Råbiff 175:- 
80g Nötinnanlår, Kolgrillad Skogsmajonnäs,
Krispig Syrad Rödkål med Enbär, Friterad Nakenhavre, Krispig Ost, Bakade Spritinlagda Blåbär
veg :Saltbakad Rotselleri 135:- 

Brödservering                                    75:-
Hembakat Filmjölksbröd, Surdegsbröd & Havsknäcke
Syrat hemkärnat Smör 

Ost
Ett urval av Lokala Hantverksostar 155:-
Serveras med Fröknäcke & Marmelad

Friterad Eldost                                        125:-            
Eldost från Kungsbacka Ysteri med säsongens Marmelad

Liten Ost & Chark 225:-
3 sorters Ost á 25g 2 Sorters Chark á 30g,
Marmelad & Fröknäcke

Stor Ost & Chark 395:-
4 sorters Ost 2 á 25g & 2 á 50g
3 Sorters Chark á 30g, Marmelad & Fröknäcke

Större  

Stor Råbiff 335:- 
160g Nötinnanlår, Kolgrillad Skogsmajonnäs,
Krispig Syrad Rödkål med Enbär, Friterad Nakenhavre, Krispig Ost, Bakade Spritinlagda Blåbär
veg: Saltbakad Rotselleri 265:-

Halländsk Ärt-Otto 245:-
Krämig, grön-“otto” baserad på Hallands Landskapsärt: Stäme, färska Spritärtor, krispig Kålrabbi, frisk Vårblom & Halländsk Hårdost.

Fjällröding                                               295:-
Sotad Fjällröding, Gräddigt Purjolöksskum,
Citrongravad Vit Sparris, FäskPotatisStomp smaksatt med Brynt Smör & Confiterad Purjolök

Lamm med Ramslök 295:-
Svenskt Lamm, Brynt smör- & Bönkräm,
Variation på Persiljerot, Semitorkade Svenska Tomater, Ramslök,  “Greta”-Ost från Kungsbacka Ysteri

ALGOT´s Kyckling “Caesar”                   235:- 
Friterad rökig Kyckling, krispig Hjärtsallad, 
ALGOTs Caesardressing, krispiga Linser, Nordiska söta Tomater, Isad Rödlök & Gräslök
Algots Eldost  “Caesar”  Vegetariskt alternativ   235:- 

ALGOT´s Pommes                                     85:- 
Pommes Frites, Säsongens Majo, Riven Svensk Hårdost 

Sött 
Rabarber & Humle 125:-
Mandelkaka, syrlig Rabarberkompott, Humle, Citrus & Yoghurtskum, Puffat Bovete 

Brownie med blommig Chokladkräm 135:-
Brownie, Fläder & Filmjölksglass,
Blommig Chokladkräm & Bitter Citronkaramell

Säsongens Sorbet                                    75:-
Hallon- & BlodApelsin

Säsongens Chokladtryffel                       35:-
Hantverkschoklad från Standout Chocolate